A Balaton-felvidéki festői kisvárosunk, Tapolca, egy ideje már nem csak egyedülállóan szép, csónakázható tavasbarlangjáról, és a mediterrán hangulatú Malom taváról híres, hanem az öt éve október első hétvégéjén megrendezett pisztráng fesztiváljáról is. A péntektől vasárnap estig tartó rendezvényen minden a helyben nevelt pisztrángról és a környező tanúhegyeken termelt kiváló minőségű borokról szól. Az idei évben a látogatószám rekordokat döntött, több ezren voltak kíváncsiak a változatosan elkészített halételekre, a 36 ingyenes koncertre, a kézművesek vásárára, és a kiváló borokra.